暮らしの製パン所

桐生の老舗パン屋さん「スタイルベーカリー」が、不動産会社「アンカー」と手を組み、まちなかの古民家を再生。赴きある空間で、「暮らしの製パン所」と名づけたパン教室が新たにスタートしました。月ごとに2種類のパンレッスン、１種類のお菓子レッスンの日を設けているほか、自家製酵母（桐生酵母）を使用したパンド・カンパーニュなどの、長時間熟成製法のレッスンも楽しめます。国産の小麦を基本に、ゲラントの塩、良質なバター…安心して美味しく食べられるよう、厳選した材料が用意されています。パンの発酵中には、カフェスタイルを意識したスープやサラダ作りも！レシピは自宅でも気軽に作れるよう配慮されています。自宅でお子様と一緒にパンを捏ねて焼けば、美味しい香りで幸せいっぱい！食育にもなりますね！ また、同施設内に「アンカープラス」という名のカフェも併設。おいしいお食事やスイーツを、ゆったりといただけますよ！